close
哈蜜瓜
挑選 :
選擇表皮網狀紋路較均勻，香味濃郁，果形完整者為佳。
**聞聞底部的香甜味道。如果聞起來不香，那就別買；
一旦被摘下來、離開藤蔓之後，哈密瓜就不會再熟了。
還有，看看表皮上頭的網狀，它得是淡黃色，而非暗沈的綠色。
保存 :
哈密瓜很不耐碰撞，在搬動時要額外小心。碰撞的表皮很容易腐爛，一旦變壞就不可食用。
禁忌 :
1. 每天90克左右 . 哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。
2. 患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘、腎功能差以
及產後、病的人不宜多食；
3. 糖尿病人慎食。
4. 體質弱及脾胃虛者，忌食。
營養素 :
維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、葉酸、菸鹼酸、纖維、
鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素及果膠。
全站熱搜
留言列表
