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馬鈴薯
用刨絲器刨絲狀---放入水中沖洗 約2 ~ 3 次 至水沒有白色
平鍋入油 ( 油多酥脆 油少香軟 )
馬鈴薯絲放入鍋中--呈甜甜圈狀壓平 ( 量多分幾份 )
蓋鍋蓋悶煮--翻面 --每份上打一顆蛋 撒少鹽
蓋鍋蓋悶煮 1 分 即可
很簡單 !! 孩子愛到追加ㄜ 
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- Jul 15 Tue 2008 23:40
馬鈴薯 + 蛋
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