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馬鈴薯


用刨絲器刨絲狀---放入水中沖洗   約2 ~ 3 次   至水沒有白色


平鍋入油 ( 油多酥脆   油少香軟 )


馬鈴薯絲放入鍋中--呈甜甜圈狀壓平   ( 量多分幾份 )


蓋鍋蓋悶煮--翻面 --每份上打一顆蛋  撒少鹽


蓋鍋蓋悶煮 1 分    即可


很簡單 !!    孩子愛到追加ㄜ   



 

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