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小黃瓜鮪魚沙拉





材料:
水煮或油漬鮪魚罐頭
小黃瓜
蕃茄
鹽漬黑橄欖
蝴蝶麵(熟製)
水果醋
Extra Virgin特級純橄欖油
義大利香料
黑胡椒
1.鮪魚瀝乾水分或油捏碎備用
2.小黃瓜縱切成四等分再切成丁,蕃茄切圓片再切成四等分,黑橄欖切片
3.蝴蝶麵煮至全熟(約十至十二分鐘),撈起瀝乾水分放置冷卻
4.將上述材料混合再加入水果醋、橄欖油、義大利香料及黑胡椒拌勻即可

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