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豬排三明治 :
豬排用醬油 . 蔥 . 蒜 . 水 醃一天入味
拍打後 放一片起司 再對折
沾上麵包粉 放入鍋中 少油慢火煎
直到出肉汁 翻面蓋鍋蓋 等 2 ~ 3 分後 就可起鍋放盤子
麵包平鍋乾煎至熱 ( 烤箱烤亦可 口感不同 )
第一層放蘋果切片 + 密汁腰果
第二層放起司豬排 + 洋蔥絲
蘋果的微酸去豬排的濃郁 加上腰果的香甜
真是感動的好味道 幸福滿滿的一餐 
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- Sep 22 Mon 2008 00:09
豬排起司三明治 + 玉米蔬菜湯
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