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材料 : 雞腿肉 + 菠菜 + 紅蘿蔔 + 馬鈴薯 + 黑芝麻
+ 咖哩塊 + ( 溫 ) 自製優格
做法 :
1-紅蘿蔔 + 馬鈴薯洗淨切丁=>多些水 + 海鹽煮熟
2-雞腿肉皮向下煎香微焦=>加平雞肉的 1 高湯煮熟
=>加少量咖哩塊調味=>取出備用
3-原鍋加菠菜段+ 少量 2 雞湯煮 20~30 秒至軟
=>熄火用調理器打碎成泥狀 ok !!
4-菠菜泥鋪底=>黑芝麻糙米飯=>紅蘿蔔 + 馬鈴薯 + 雞肉 ( 切丁或撕條狀 )
媽咪配一杯自製溫熱的林鳳營優酪乳 幫助清清口腔內的特殊咖哩味
不喜歡青菜味的寶貝也會愛上這道美味菠菜泥 請試試喔 
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