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諭哥哥的外婆從鄉下得到這種 * 原生種 * 的豆子


媽咪問 :  名稱是 ??? 超像黃帝豆   有何不同 ????   


目前仍不知叫啥  !! 


媽咪煮數次後   發現這種豆子會變成如上圖般 * 血紅色絲狀分佈在灰色底 * 的豆子上


本以為是配上海帶絲 / 蕃茄結果變色 ...


後詢問下才知道這種豆子的驚人秘密 :  含有豐富的鐵質


卻因為煮後血紅絲狀色澤不討喜    市場不賣


媽咪 : 太可惜 . 非常好吃美味    可見好東西是見其內涵


           千萬不能被蔬菜 / 水果的外貌所影響



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