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巧克力雪糕比薯條還油 兒盟:市售冰品少吃




兒福聯盟進行「2011台灣學童吃冰調查」,發現一杯中杯思樂冰,熱量等同兩碗白飯,巧克力雪糕的脂肪含量,比薯條還高,建議家長最好讓孩子一週吃冰別超過1到2次,空腹或運動後都不宜吃冰,真的要吃冰,自製冰品也比市面賣的衛生健康。



炎炎夏日,台灣孩童最愛吃什麼?沒錯,大口吃冰、吃冰淇淋,就算知道熱量高,依舊無法抵抗。根據兒福聯盟「2011台灣學童吃冰調查」,台灣有近2成的孩子一周吃冰2次以上,3.4%的孩子每天吃冰,兒福聯盟執行長王育敏表示,根據檢測,以680ml(毫升)的汽水思樂冰為例,熱量高達近524大卡,相當於兩碗白飯的熱量,巧克力雪糕、巧克力冰淇淋的脂肪佔熱量比都高達近6成,比薯條的脂肪佔熱量比4成6還高,也因此調查發現愛吃冰的小男生,BMI值肥胖比例是少吃冰小男生的近乎兩倍!調查也發現,將近3成的孩子在路邊攤買冰吃,超過7成的孩子是爸媽最常買冰給他們吃,8成5的家長買冰放在家裡,6成家長很少限制孩子吃冰。因此臺大醫院營養師翁慧玲建議,如果夏天很熱真的想吃冰,家長可以在家自行DIY冰品,例如用當季水果切丁做成水果冰、仙草牛奶冰…等,可自行決定添加的糖份,經現場實驗,速食店購買的冰品,甜度高達27.6,自行用優酪乳加芒果丁作的冰品,甜度只有13.2,甜度減半,小朋友依舊吃得開心。


教育廣播 更新日期:2011/08/15 17:36 林宜箴
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