寬宏大量的農夫
初次造訪簡先生，一行人尾隨他沿著山路走上去，兩旁種植龍眼，
左下方還有一個「小水庫」。
雜草綠油油的一片，芒草，則是大剌剌地站在龍眼樹旁張牙舞爪，放眼望去，
比鄰的農地卻寸草不生，一種死寂感，教人覺得不自然。
只是，不噴除草劑，草長得好快，雨季平均十天就得除草一次，
簡先生一個人掌管四甲三分的山坡地，挺辛苦的。
小水庫是他將兩山之間的低谷堵塞做成的，因水壓過大，曾經潰堤二次，
花費一百多萬元才完成。除了自用，附近的農民也來汲水灌溉，他沒有一絲不捨，
佔為己有，反倒樂得免費提供，好東西大家一起分享嘛！他十分開心。
話說廿年前買下這塊位於台南縣玉井鄉的山坡地時，因在台南市從事服飾批發，
業務繁忙，無暇管理，所以僱人代耕，卻因收成不足支付工資而作罷。
八年前他將農場承租出去，悲憫農夫工作辛勞，收入微薄，
只要求承租人有利潤時再隨意給付租金，此地莫荒蕪就好。
好心不收租金，沒料到反遭對方誣告，五年前突然接到省政府的罰單，
以片面之言的理由，處罰三萬多元罰金，
簡先生與妻商量：承租人有妻有女，若舉發他，將牽連整個家庭不幸。
得饒人處且饒人，兩人沒有異議，自掏腰包繳清罰金。
事發不久，和鄰近農民打過照面，一件蒙蔽多年的實情再度席捲他們—
承租人竟然利用水庫向使用者收取租金。
簡先生好人做到底，不再多說，把寬恕刻在心深處。
他的豁達大度，一如他所築的水庫，利益百千種人。
經管農場，他不噴灑化學農藥，也不使用化學肥料，這樣的做法不純粹為了健康，
更多的原因是出自內心的善良—不以化學農藥殘害生靈，不以化學肥料傷害大地。
收成後的農產品外相當然比較差，拿到一般市場上，根本賣不到好價錢。
親友常笑他：「人家種三分地可養活一家人，你種四甲大的地反而虧本？」
其實親友說的也是實話，但是他始終堅持「有機」一定是最好的，能與自然和平共處，
即使少收一點，沒關係，心安理得、坦然無愧就好。
想起民國五十年代，他家的地從來不使用化學農藥及化肥，但卻在短短的四十年裡，
大家拳拳服膺此二，什麼「有機」？壓根兒不認同。
即使像龍眼樹這種根本無須噴藥防治病蟲害的作物，
但一般農民還是會噴藥抵制病蟲入侵果實，使用荷爾蒙促其粒粒渾圓碩大，
壓榨大地利用作物以賣得更好的價錢。
兒時，他看到的農夫，個個都是單純善良、容易滿足的人，今日卻完全變了樣。
就這樣，他老老實實耕耘，不求報償，歷經春夏秋冬。
一次偶然的因緣際會，認識了慈心有機農業發展基金會，
一種似曾相識的感覺，他決定加入。
以前他用豬、雞糞堆肥，但自從知道現在的豬和雞所食的飼料中分別含有銅和鋅，
以致糞中也含有這些有害人體的重金屬後，他決定改用羊糞，並積極的去尋找來源。
其實，他這一塊山坡地用肥少，地力卻十分肥沃，
割除的雜草、掉落的樹葉都是最好的天然有機肥。
工寮後的小土丘原先跟對面山一樣高，現在卻是光禿禿的一片，在被盜採後茍延殘喘。
最近他在小土丘上種芋頭，使用黑色塑膠布敷蓋，以免滋生雜草。
基金會人員建議他若能以草敷蓋，有利於水土保持。
他說，「有機」更應該使用天然資材，塑膠布是以前用剩的，為了不浪費才拿來使用，
未來會把山上的芒草割下來，不僅作為敷蓋，腐爛後還諸大地，滋養萬物。
哦！我們一直認為山上的芒草實在猖獗狂妄，長得既快又高，非「殺」不可！怎知，
換一個角度，萬事萬物都有他存在的空間與價值。
原來，在有機農業裡，不光只是為了人類的健康，
在簡先生身上，
我們看到人類與萬物慈心相惜、共存共榮的另一層意義與使命。
高雄採訪組 101 .4 .
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