close
材料 : 鮮鮭魚 + 魚骨高湯 + 皎白筍丁 + 敏豆丁 + 紅椒丁 + 玉米粒 + 糙米白飯
作法 :
1- 魚骨洗淨放入冷水鍋中->倒入少許米霖->大火煮沸->去表面泡沫雜質
->轉小火煮 15 ~ 20 分 即是魚骨高湯 ( 簡單又營養 )
2-取一平鍋鮮鮭魚放入鍋->另邊放入皎白筍丁開火拌炒
->煎至鮭魚變色倒入魚高湯 + 敏豆丁 加蓋煮 4 分
->放入紅椒丁熄火->加海鹽調味 ( 味噌亦可 )
3-煮熟玉米粒 + 糙米白飯用耐熱袋趁熱揉搓
->利用袋子搓成長形插上棒子整形
->取一平湯匙沾醬油 ( 膏 ) 塗抹
->入烤箱烤香 ok!!
後記 : 媽咪還沒將鮭魚分給弟弟們 辰辰哥已將飯糰 4 大口吃光光....
全站熱搜
留言列表
