克隆特級精純橄欖油 :
產品特色:
1、 義大利孕育出最好的橄欖,壓榨後在橡木桶中沈睡,以釀酒的精神,釀造出最高級的橄欖油。
2、 零膽固醇、無負擔。
3、 汽化溫度點最高、最少油煙。
4、 義大利第一品牌皇家級油品。
橄欖油選購秘訣:
國際橄欖油協會對於橄欖油品質優劣分級標示,位居第一級的客隆橄欖油,為第一道粹取之極品,
以「EXTRA VIRGIN」為標示;經過二、三道所榨取或是混合的油品,則標示為「PURE」;
而價格偏低並標示為「POMACE、SANSADIOLIVA、ORUJO……」
則是經過四、五道榨取後,提供為工業用〈如肥皂原料〉,不可食用!
因此消費者在選購食用橄欖油時,應小心認明標示,且等級不夠的橄欖油可也是不能生吃的喔!
生產製造國:
義大利OLERIA-CROM客隆
Oleria Campana Spa,Caserta Italy 義大利天然植物油原廠OLERIA公司,早自1876年創立CROM品牌。採用產地肥沃生長的新鮮橄欖,由巨型石臼STON WHEELS碾磨,得以保存橄欖果實中的營養精華,並採冷壓縮以維持鮮度。
菲姐義大利生活館 :
http://www.italian-lifestore.com.tw/product_detail.php?mode=cate&CateID=22&BrandID=&ProductID=886
穀盛 - 醇米霖介紹 :
主要成份為糯米,因釀造時所產生的甘甜和酒香,連一般砂糖、味素均望塵莫及,
故早年專為日本皇室貴族享用,如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。
現代人似乎已厭倦使用過量的砂糖、味精,喜好追求健康原味的食品。
而醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩,改善食物中的口感、腥味、
更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度,因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。
除日式料理外,Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、
炒牛蒡、滷肉(味)及冷凍調理之製程中添加,有意想不到之提鮮功效。
http://www.foodmining.com/customize/86136420/ProductShow.asp?pdtSn=11
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