介紹一下綠樹保母家 孩子們吃的蛋
古早蛋 - 生鮮機能卵
引用 : http://163.26.89.129/egg/010.htm
蛋殼顏色越深就越營養嗎？
不過雞蛋新不新鮮還是可以從蛋殼外觀來觀察，一般來說，表面較厚實，且粗糙的蛋殼比較健康。而蛋殼不完整，或只輕敲就破的雞蛋可能就來自於不健康的雞隻。 |
一般人都認為褐殼雞蛋比白殼雞蛋更有營養
▍營養成分比較 
成份 | 古早蛋 | 一般雞蛋 |
維生素A/單位lu | 534 | 260 |
維生素E/單位lu | 103.21 | 87 |
膽固醇/單位mg | 180 | 250 |
卵磷脂 | 2.52% | 2% |
鈣/單位mg | 29 | 25 |
硒/單位ug | 108 | 0 |
粗蛋白 | 12.18% | 11% |
粗脂肪 | 8.51% | 11% |
熱量kcal/100g | 126.2 | 200 |
每粒蛋以65公克計算
請先 登入 以發表留言。